логотип Русская Дымка
загружаю...

Самогонный аппарат из меди или нержавейки: что лучше выбрать новичку

2 Поделиться
2022-11-07T08:00:00+03:00
Самогонный аппарат из меди или нержавейки: что лучше выбрать новичку
Самогонный аппарат из меди или нержавейки: что лучше выбрать новичку

Очень просто, в вопросах «медь или нержавейка» всё зависит от вашего опыта, вкуса и используемого сырья для браги. Если разбираетесь в самогоноварении, цените вкус конечного продукта и постоянно готовите брагу на зерне или фруктах — лучше медный самогонный аппарат. Однако, если вы только начинаете гнать самогон, и чаще ставите сахарную брагу или не очень высоко цените нюансы вкуса самогона — выбирайте нержавейку.

Впрочем, разберём подробнее.

Особенности аппаратов из меди

До XX века самогонные аппараты из меди, их ещё называют аламбики, были самыми ходовыми. Появление нержавейки сильно потеснило традиционные устройства.

Плюсы меди и аламбиков:

  • Лучше сохраняется аромат браги из зерна, ягод или фруктов.
  • Чистит самогон от серных соединений, так как медь забирает их к своей поверхности.
  • Выше теплопроводность, что немного удешевляет производство самогона, так как меньше усилий тратится на охлаждение.

Минусы медных самогонных аппаратов

  • Мягкий материал — аппараты недолговечны, как со стеклянным стаканом, рано или поздно разобьётся, так и аламбик рано или поздно погнётся.
  • Нужен тщательный уход. Помните про серные соединения из плюсов? Поэтому самогонный аппарат из меди нужно постоянно чистить лимонной кислотой.
  • Дорогой материал, из-за чего и самогонный аппарат дороже аналогов из нержавейки в полтора-два раза. С учётом срока годности — ещё дороже.

Повторим ключевую мысль — разбираетесь и высоко цените аромат и вкус самогона из зерна или фруктов? Берите медный аппарат! Классный аромат стоит того.

Особенности самогонных аппаратов из нержавейки

Самые ходовые аппараты и не только за счёт цены!

Плюсы:

  • Самогонные аппараты из нержавейки в разы доступнее.
  • Проще ухаживать — точно не нужно до и после перегонки чистить в лимонной кислоте, достаточно помыть, как кастрюлю и сполоснуть водой, а затем просушить.
  • Прочнее — погнуть аппарат из нержавейки очень сложно.
  • Долговечнее — нержавейка не боится коррозии, аппараты служат десятки лет. Впрочем, то что нержавейка прочнее — не значит, что её не нужно мыть и сушить.

Минусы нержавейки:

  • Не так явно проявляет аромат самогона на фруктовых и зерновых брагах.
  • Может ли медная насадка Панченкова заменить медный самогонный аппарат.
  • Это достойная альтернатива. Медь задерживает серные соединения, немного проявляет истинный аромат самогона из зерновых и фруктовых браг. Всё что нужно, свернуть сетку и установить её в самогонный аппарат. К тому же её лечге чистить.

Владельцы самогонных аппаратов точно заметят разницу во вкусе и аромате самогона. Но он не будет таким ярким, как в настоящем самогонном аппарате из меди. Впрочем, стоимость насадки в сотни раз ниже аппарата, так что это весьма достойная альтернатива.

Новичку лучше взять нержавейку

Подведём итог «медь или нержавейка»! Самогон из аламбиков — более качественный и ароматный, чем из нержавейки, пусть и с медной насадкой. Но против этого становится удобство эксплуатации и цена. Поэтому новичку в самогоноварении мы точно рекомендуем самогонный аппарат из нержавейки.


Материал не является рекламой алкогольной продукции.

Копировать ссылку
Прочитали: 66164 03.04.2017
Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков
Вам может понадобиться

На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!

2020.03.16 11:24
С медными слишком много мороки, как по мне. Гоню на Роднике и счастлив.
2017.09.10 09:38
гнали гоним будем гнать на евреев нам плевать
Вам может быть интересно
Лучшие рецепты
настоек от эксперта
Введите свой e-mail, и мы пришлём книгу по электронной почте
Получить в Telegram